Aujourd'hui j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un colis rempli de gourmandises venant de chez Cémoi...

Ce coulis est composé de 2 paquets de petits oursons en guimauve chocolat au lait et chocolat blanc que vous pouvez retrouver sur les sites suivants:

http://www.jaimelechocolat.fr/ et http://www.petitoursonguimauve.fr/catalog/accueil.php

et de 4 tablettes de chocolat:

-2 tablettes au chocolat noir à patisserie:

Un chocolat Intense et Floral !

Dégustez la finesse d’un chocolat 72% de cacao intense et floral. Et laissez-vous surprendre par sa richesse aromatique conjuguant un puissant goût de cacao et une grande variété d’arômes floraux naturels : jasmin, rose… Rare et précieux, le cacao « Nacional » dit aussi « La Pepa de Oro » est exclusivement cultivé en équateur.
Les plantations y sont sélectionnées pour l’arôme unique de leurs fèves, particulièrement intense et floral. Cet or noir ravira les amateurs de sensations fortes.

-1 tablette chocolat noir framboise:

Un mariage intense et gourmand !

Dégustez cette tablette d'exception issue d'un mariage subtil entre la rondeur d'un chocolat noir 55% et l'acidité de la framboise. Certifié Bio et Bio Equitable, cette tablette vous assure la traçabilité et la qualité de ses ingrédients travaillés dans le respects des Hommes et de la Terre.
Ce chocolat vous séduira par sa puissance et ses délicats morceaux de framboises.

1 tablette chocolat au lait noix de coco:

Un mariage intense et gourmand !
Dégustez cette tablette d'exception issue de l'association de la noix de coco toastée à un chocolat au lait onctueux. Certifié Bio et Bio Equitable, cette tablette vous assure la traçabilité et la qualité de ses ingrédients travaillés dans le respects des Hommes et de la Terre.
Ce chocolat vous séduira par sa douceur et ses délicats morceaux de Noix Coco.

Vous pouvez également trouver toutes ces informations sur la page facebook du groupe cémoi:

 www.facebook.com/jaimelechocolat.cemoi et www.facebook.com/Petit.Ourson.Guimauve

Très vite je vous proposerai des recettes à partir de ces ingrédients...

Pour les paquets d'oursons en guimauve, un concours sera prochainement organisé pour vous les faire gagner...

Je tiens à remercier le service commercial pour leur confiance... 

Dimanche matin, j'ai eu l'agréable surprise d'être taguée par "de la casserole à l'assiette " http://delacasserolealassiette.over-blog.com/ donc je vais continuer la chaine de ce tag...

Voici les règles qu'il convient de rappeler : 

1. Vous devez poster les règles.

2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d’elle sur son blog.

3. Répondez aux 11 questions, puis créez onze nouvelles questions pour les personnes taguées.

4. Vous devez choisir onze personnes et mettre un lien de leurs blogs sur votre post.

5. Rendez vous sur leurs blogs afin de leur dire qu’ils/elles ont été tagués.

6. Ne faire aucun tag sans les prévenir.

7. Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes

11 choses à propos de moi : 

1. Je m'appelle Caroline

2. J'ai crée le blog depuis le mois de novembre

3. Je dois dire qu'on devient vite accro de la blogosphère

4. J 'adore la cuisine comme vous pouvez le voir et découvrir de nouvelles recettes

5. Je suis en passe aussi de devenir une tricopathe

6. J'habite dans le 87, département trop peu connu.

7. J'aime bien lire aussi.

8. J'aime aussi beaucoup la photo

9. Je suis accro au thé

10. Depuis qu'une copine m'a fait découvrir le bubble tea, j'adore

11. J'adore les lasagnes.

Les questions auquelles je dois répondre : 

1. Où vis-tu?

Limoges

2. Quelle saison préfères-tu?

Je préfère le printemps, c'est juste ce qu'il faut

3. Que regardes-tu à la télé le plus souvent?

5. Es-tu plutôt patiente ou impatiente?

Plutôt impatiente, je veux tout, tout de suite...

6. Es-tu plutôt sucré ou salé?

sans hésiter sucré

7. Quel est ton plat préféré?

les lasagnes

8. As-tu une autre passion que la cuisine?

j'aime bien la photo et je crois que je vais devenir tricopathe

9. As-tu déjà pensé à ouvrir un restaurant avec tes recettes?

non je n'ai jamais pensé à ça, j'ai encore beaucoup de choses à apprendre

10. Si je te dis Poivron, quel plat te viens à l'idée? 

rien ne me vient à l'idée car je n'aime pas le poivron sinon je dirais ratatouille

11. Un péché mignon?

le chocolat

Les questions auquelles vous devez répondre :

1. Dans quelle région vivez vous ?

2. Quel est le plat préféré ?

3. Avez-vous d'autres passions que la cuisine ?

4. Quel est le plat que vous aimez le moins?

5. Quelle est votre spécialité culinaire ?

6. Seriez-vous prêt à participer à une émission culinaire ?

7. Quel est le plat ou le dessert que vous râtez le plus souvent ?

8. Selon vous quel sont  les ingrédients qui représentent chaque saison ?

9.  Etes-vous plutôt fromage ou dessert?

10. Avez-vous déjà mangé dans un restaurant étoilé ? 

11.Quel est votre pécher mignon  ?

Les blogs que j'ai tagué :

1- http://www.aupaysdesdelices.net/

2- http://unsiphonfonfon.com/

3- http://home-cooking.over-blog.com/

4- http://vanille-et-fleur-d-oranger.over-blog.fr/

5- http://blog.lacuisinedameloche.fr/

6- http://poupougnette.canalblog.com/

7- http://blog.recettes-2-cuisine.com/

8- http://la.cuisine.d.agnes.over-blog.fr/

9- http://alberie26.over-blog.com/

10- http://mesenviesetdelices.over-blog.com/

11- http://maki-cuisine.over-blog.com/

et un 12ème pour la route que je dois citer: http://www.cooknco.fr/

C'est un petit tout sympa, j'espère que vous jouerez le jeu...;-)

Comme je vous l'avais présenté en début de moi de janvier, je faisais partie du défi de janvier de http://recettes.de/defi-galette-des-rois dont le thème était la galette des rois revisitée sans frangipane....

Le nombre de participations a battu des records puisque 92 recettes ont été proposées avec beaucoup d'originalité et des choix très difficile à faire...mais on a bien fini par s'entendre...

Le jury a donc arrêté son choix à 3 recettes dont voici les résultats...

1) Galette de l'empereur et ses fleurs de cerisiers: http://www.chaudronpastel.fr/2012/01/09/la-galette-de-lempereur-ses-fleurs-de-cerisiers/

2) Galette des 1001nuits: http://touche2saveurs.over-blog.com/article-galette-des-1001-nuits-97459003.html

3) Galett des rois...le mariage exquis: http://anneedegourmandise.blogspot.com/2012/01/ma-galette-des-roisle-mariage-exquis.html

Encore un grand bravo à tous les participants et félicitations aux gagnants, malheureusement tout le monde ne peut pas gagner mais l'essentiel est de participer et de partager entre passionné(e)s culinaires...

Je remercie encore Stéphane, de m'avoir permise d'intégrer le jury pour ce défi...peut-être aurais-je l'occasion d'intégrer un autre défi??

Je vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes et cette fois je serais peut-être de l'autre côté en tant de participant...

La semaine dernière c'était la chandeleur, et comme je n'ai pas eu le temps de faire des crêpes, je me suis rattrapé ce week end en faisant des gaufres.

La recettes m'a été inspirée par ma cops blogueuse Alice  d'Au pays des délices dont voici le lien

http://www.aupaysdesdelices.net/, je n'ai pas touché à sa recette, j'ai juste ajouté un petit supplément à la fin, ...

Ingrédients (pour 5 gaufres ): (doubler les quantités au besoin)

150g de farine

25cl de lait

40g de sucre

50g de beurre

1 oeuf

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

et touche personnelle, colorant alimentaire rose

Préparation:

Mélanger la farine et la levure

Ajouter le sel,le sucre, le beurre fondu et l'oeuf

Puis diluer délicament avec le lait et ajouter le colorant alimentaire

Laisser reposer minimum une heure

C'est prêt à cuire dans votre gaufrier...

Encore merci à Alice pour sa recette ;-)

Aujourd'hui je vais vous parler de mon premier partenariat.

Il s'agit de Lotus Bakeries  (http://www.speculoos-lotus.fr/FR/Accueil), qui ne connait pas leur fameux spéculoos ou pâte à spéculoos...à déguster autour d'un thé ou d'un café...pour ma part je l'utilise beaucoup en dessert...vous pouvez retrouver certaines de mes recettes où j'ai utilisé ce produit...

J'ai donc reçu hier un colis tout mignon comprenant: 

- des spéculoos Originaux, idéal pour terminer le repas sur une note sucrée

- un livre de recettes : Spéculoos Lotus, les 30 recettes culte

Vous pouvez visiter le site sur le lien que j'ai fourni un peu plus haut...

Je tiens particulièrement à remercier le service commercial pour leur gentillesse et leur confiance...

A bientôt pour de nouvelles recettes à base bien sur de spéculoos...

  Et vous, vous les préférez avec quoi les spéculoos??